Lumberjack Bistro Noszvaj
Vendégházunktól 5 perc sétára egy igazi kulináris élmény vár.
Ha a vendégházunkra hivatkozol 10% kedvezményben részesülsz.
Ezeket a gondolatokat fogjátok a vendéglátóknál átélni!
"A Lumberjack Bistro-t azoknak hoztuk létre, akik egy merőben eltérő éttermi hangulat részesei szeretnének lenni... Családias környezetben, a konyhai történéseket karnyújtásnyi távolságból élhetitek át és akár részesei is lehettek a saját ételeitek elkészítésének. A kis éttermünk hangulata egy favágó-kalandor otthonába repít el.. Szép idő esetén a teraszunkon vagy az öreg, óriás tölgyfák tövében is helyet tudtok foglalni, hogy teljes legyen a természet-ember kapcsolata.
Legtöbb ételünket az erdő, tűz és a füst hármasa ihlette. Whisky és rum kóstolókkal és napi szinten változó menüvel, különleges italokkal, helyi borokkal és koktélokkal várunk benneteket.
Nem hiába Lumberjack Bistro a nevünk.. Nem csak a hangulat kedvéért mondjuk azt, hogy egy favágó-kalandor otthonába érkeznek a vendégeink.. Szeretnénk ha egy mountainman, avagy woman életébe belekóstolhatnátok egy kicsit. Körbevesz minket a Bükk hegység, egy gyönyörű, színes és a mi szemünkben egy óriás éléskamra is. Az ételeink alapanyagainak egy részét mi magunk szerezzük be a környező hegyekből. Hajnalban kelünk, beülünk a terepjáróba, esetleg krossz motorra pattanunk vagy csak felkapjuk a hátizsákot, kosarat és az esti vacsorához elindulunk “bevásárolni”..
Hol találom az étlapot? Mi a menü a héten? -Hmm, nekünk ilyenünk nincs és nem is lesz..
Így már reméljük mindenki érzi, hogy / Mi merőben eltérőek vagyunk a szokásos éttermi hangulathoz képest.. A menüt minden esetben az határozza meg, hogy aznap mi volt a legfrisebb, legszebb alapanyag, mit tudtunk gyűjteni és mi áll rendelkezésünkre. Ez nem azt jelenti, hogy nem osztjuk meg veletek mi lesz a menü /bár, ez sem rossz ötlet/. Mivel minden esetben szükséges az előre foglalás, megbeszéljük az esetleges ételallergiákat, és az érkezés előtti napon, vagy az érkezés napján már pontosan tudjuk mi a tervezett menü. Legtöbb esetben viszont tudunk alternatívákat is biztosítani..
Ez mindazoknak csábító lehet, akik olyanok mint mi, kisérletező kedvűek, keresik az egyedit és a különlegeset és szeretnének igazi élményeket átélni és megtalálni valamiben a tüzet és szenvedélyt. Akik pedig nem így szemlélnek a világra, azoknak nem mi vagyunk a megfelelő választás!
Mégis hogy kell elképzelni..?!
A menük legtöbb esetben 3-4, vagy több fogásból állnak. Ételeink, akár szabadtűzön, akár a csúcsgasztronómia vívmányaival készülnek, minden esetben az agresszív fűszerezés, az ízek összhangja, a rusztikus tálalás és persze a nagy adagok a jellemzőek. - Igazi terülj, terülj asztalkám
Szerintünk ez a vonal illik legjobban a környezetünkhöz és persze a nevünkhöz is."
Aki a különlegeset az egyedit keresi annak mindenképp ajánljuk!!!